Als barista sta je de hele dag tussen de espressomachine, de melkkan en de toonbank. Er spat melk, er valt koffiedik en je wilt pen, telefoon en een doekje binnen handbereik hebben.
Werk je vooral aan de bar en bij de kassa, dan is een sloof met zakken prettig. Maak je ook veel schoon of werk je met veel melk en water, kies dan een lang schort dat ook je bovenlijf beschermt.
In dit artikel5 onderdelen
Sloof of lang schort?
- Sloof. Beschermt je broek, zit niet in de weg en houdt je spullen bij de hand. Handig als je ook afrekent en bestellingen opneemt.
- Lang schort. Beschermt ook je shirt tegen melk en koffie. Handig bij het opschuimen, schoonmaken van de machine en afwassen.
- Waterdicht schort. Voor de spoelbak en het schoonmaken aan het eind van de dag.
De Premium Line sloof
De sloof is 70 × 50 cm, gemaakt van 80% polyester en 20% katoen (230 g/m²) en heeft twee zakken van 20 × 20 cm plus een smal vak voor een pen of thermometer. De koorden zijn 2 cm breed en tweemaal 100 cm lang, dus je knoopt hem voor of achter. Wasbaar op 60 °C.
Een lang schort
Het Viamart® keukenschort is 80 × 70 cm en wasbaar tot 60 °C. Een goede keuze als je veel melk opschuimt of de machine schoonmaakt.
Tips voor achter de bar
- Houd een droge doek in je sloof voor de stoompijp en de lekbak.
- Kies een donkere kleur als koffievlekken snel opvallen.
- Heb je een vast team? Kies één kleur voor iedereen voor een verzorgde uitstraling.
Veelgestelde vragen
Wat draagt een barista meestal?
Vaak een sloof of een lang schort, afhankelijk van hoeveel er gemorst en schoongemaakt wordt.
Hoe groot zijn de zakken van de sloof?
Twee zakken van 20 × 20 cm en een pennenvak van 5 × 20 cm.
Op hoeveel graden was je de sloof?
Op 60 °C.
Welke kleur sloof is handig voor koffie?
Een donkere kleur zoals zwart of donkerblauw, daar vallen koffievlekken minder op.
